Idanha-a-Nova | Portugal

Wellington de veado
Lombinho tenro de veado envolto em duxelles de cogumelos selvagens, com massa folhada amanteigada e estaladiça Wellington no ponto, sabor que encanta.Perfurar, pincelar e assar — em 40 a 50 minutos, o seu Wellington ganha uma crosta dourada e suculenta.…





